Fabada asturiana (fusioncook)

INGREDIENTES:
1/2 cebolla
1/2 kg. de judías para fabada
1 hoja de laurel
1 paquete de combo para fabada
1 litro de caldo de carne
un poco de colorante alimentario
1 pasta de caldo de carne

Preparación:
Poner en la olla una cucharada de aceite de oliva, menú manual 10 minutos, añadir la media cebolla picada junto con el beicon y el chorizo; cuando la cebolla este trasparente, cancelar menú manual y añadir las judías, el caldo, la hoja de laurel y una pasta de caldo de carne más el colorante.
Cerrar la olla y ponerla en menú alubias duras, cuando acabe el tiempo, dejar despresurizar sóla, probar y si necesita un poco más de sal se la añadimos y listo.



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2 comentarios:

Mª Carmen, LLeida. dijo...

Hola Amparo !!!!
darte la bienvenida al mundo Blog !!! te ha quedado muy bonito, ahora a llenarlo de estas recetas tan buenas que haces.

Un abrazo de mamens !!!!

Amparo dijo...

Gracias mi niña, poco a poco iré poniendo cosas

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